Antico Frantoio Dalla Fina
L'Antico Frantoio Dalla Fina, immerso nel verde delle generose zone collinari della Valle d'Alpone, produce Olio Extra Vergine di Oliva dal 1923, rispettando le antiche usanze che volgliono questo prodotto ottenuto con procedure naturali. Le olive, raccolte a mano e trasportate al frantoio, vengono macinate in breve tempo con le tradizionali mole in pietra, mantenendo così intatte le loro caratteristiche organolettiche.

Questo semplice procedimento "a freddo", associato alla sapiente lavorazione delle tante varietà di oliva, dà un risultato garantito ed estremamente genuino e permette di offrire al consumatore varie tipologie di olio di altissima qualità, qui di seguito illustrate.

L'Antico Frantoio Dalla Fina viene condotto personalmente da Burati Luca, che segue con passione l'attività iniziata da Paolo Dalla Fina fondatore del frantoio.